Caviste – vendanges (H/F)

Nous recherchons, pour notre site du Domaine de la Bressande à Mercurey, un(e) caviste pour la campagne de vendange 2026.
Au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine de la Bressande exploite près de 56 Ha de vignes en production (60% de Pinot Noir et 40% en Chardonnay et Aligoté). La production annuelle est d’environ 3000hl sur les appellations de Mercurey, Rully ou encore Haute Côtes de Beaune.

Missions :

Sous la direction de la responsable du domaine et de son équipe vous aurez en charge
– Diverses opérations de réception de la vendange : table de tri, pressoirs, nettoyage..
– Diverses opérations liées à la vinification : pompage, soutirage, débourbage, remontages, nettoyage, entonnage.
– La veille au bon respect de l’hygiène de la cave et du matériel vinicole
– La veille au respect des règles de sécurité et des consignes données.

Profil recherché :

– Vous avez une expérience d’au moins 3 ans en cave
– Vous êtes rigoureux, polyvalent et savez respecter les consignes données
– Permis B
– Passionné, dynamique et motivé
– Autonome, efficace et polyvalent
– Rigueur, organisation et méticuleux
– Sens du travail en équipe et capacité d’adaptation
– Expérience en vinification souhaitée, minimum 2 ans

Caractéristiques du poste :

– Temps plein
– CDD 2 mois reconductible, date à affiner selon vendanges 2026
– Poste à pourvoir à Mercurey (71640)
– Salaire à définir selon profil
– Pas de logement possible