Cuisinier / Agent de collectivité – Liaison froide (H/F)

Le Centre Hospitalier Intercommunal du Pays du Revermont (CHIPR) regroupe :
– 2 sites sanitaires à Arbois et Salins-les-Bains (activités de SMR et MPR)
– 5 sites d’EHPAD à Bracon, Arbois, Poligny et Sellières
Son Unité Centrale de Production Alimentaire (UCP), implantée à Arbois, produit quotidiennement environ 1 500 repas en liaison froide à destination de l’ensemble des établissements.
L’activité est organisée sur 5 jours de production par semaine, dans une dynamique d’amélioration continue de la qualité et des conditions de travail.

Missions :

– Participation aux activités de production en liaison froide
– Conditionnement et préparation des repas
– Entretien des locaux et du matériel
– Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

– CAP/BEP restauration ou Agent de collectivité
– Rigueur, sens de l’organisation et respect des normes d’hygiène
– Formation HACCP serait un plus

Conditions de travail :

– Base hebdomadaire : 36 heures
– Horaire : 6h45 à 14h40
– Travail un week-end par mois
– 25 + 3 jours de congés annuels
– 6 RTT annuelles
– Possibilité de restauration sur place
– Accès au Comité de Gestion des Œuvres Sociales