Boulanger (H/F)

Manpower MORTEAU recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Boulanger qualifié sur le Russey (H/F).
Le laboratoire compte aujourd’hui trois collaborateurs, dont un apprenti, et recherche un(e) boulanger qualifié pour assurer une production régulière et de qualité.
Qu’est-ce qui vous motive le plus dans la fabrication du pain en grande surface ?
Au sein du laboratoire intégré au magasin, vous interviendrez sur l’ensemble des étapes de production :
– Pétrissage et façonnage des pains, spéciaux et viennoiseries
– Cuisson et gestion des fournées tout au long de la journée
– Respect des normes d’hygiène et sécurité en environnement grande surface
– Participation à la gestion des stocks et à l’organisation du laboratoire
– Travail en équipe pour garantir une offre attractive et constante pour la clientèle
Travail 5 jours / 6 (parfois 6/7 lors des remplacements)
Taux horaire selon expérience
Mutuelle d’entreprise
13e mois (après 1 an)
Prime de participation (selon résultats)
Vous êtes la personne idéale si vous :
– Possédez une formation en boulangerie et/ou une expérience confirmée
– Maîtrisez les techniques de fabrication artisanale adaptées au rythme d’une grande surface
– Êtes autonome, rigoureux(se) et orienté(e) qualité produit
– Aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique
– Êtes disponible rapidement