Cuisinier de collectivité (H/F) – 35H à CROTENAY

Nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F) pour un établissement accueillant des adolescents, en internat.
Vous intégrerez une équipe soudée et travaillerez en binôme, dans une ambiance conviviale, au sein d’une collectivité à dimension familiale.
Le poste est à pourvoir immédiatement, pour un remplacement de 3 mois.

Missions :
Préparation des repas, en équipe, pour le midi (100 couverts) ou le soir (60 couverts), la cuisine est faite sur place.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP obligatoire).
Travail en binôme et participation aux opérations de nettoyage.
Aucune mission de management, de gestion de stocks ou de commandes.

Profil recherché :
Expérience en cuisine de collectivité ou traditionnelle.
Formation HACCP exigée.
Un débutant/e motivé/e serait le bienvenu/e
Un extrait de casier judiciaire n°2 vierge sera demandé au moment de l’embauche.

Horaires : de 8h à 14h15 du lundi au jeudi et de 8h à 12h45 le vendredi
Les horaires pourraient évoluer, en fonction de la montée en compétences, sans coupures.

Pas de travail en week-end, ni en période de vacances scolaires.

Merci d’adresser votre CV
Rejoignez une équipe dynamique et engagée dans un cadre de travail agréable !