Commis de cuisine – Les cuisines du Haut (H/F)

LES CUISINES DU HAUT, filiale de l’association Juralliance, est une entreprise adaptée de restauration dont l’objet est de soutenir l’emploi des personnes en situation de handicap sur le Haut-Jura en proposant une offre variée par le biais d’une cuisine centrale, d’un restaurant-cafétéria, de prestations traiteur et de services aux entreprises.

Les cuisines du haut recherchent :
UN/UN-E COMMIS-E DE CUISINE en CDD à temps plein

Fonctions principales :
Le/La commis-e de cuisine est chargé-e de participer à l’ensemble des taches liées à l’élaboration et à la distribution des repas ainsi qu’à l’entretien des locaux et du matériel selon les règles d’hygiène alimentaires en vigueur.

Profil :
– Formation et/ou expérience dans le secteur de la restauration.
– Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective souhaitée.
– Permis B souhaité.
– Titulaire d’une RQTH (Reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé) ou d’un titre équivalent permettant de bénéficier de l’obligation d’emploi des travailleurs handicapés (BOETH). Recrutement dans le cadre de l’agrément Entreprise adaptée destiné à un poste pour un travailleur reconnu travailleur handicapé.

Dispositions contractuelles :
– CDD 3 mois : 35h00 hebdomadaires à partir de début novembre.
– Lieu de travail : Saint-Claude.
– Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983 étendue par arrêté du 2 février 1984 (IDCC 1266).
– Salaire selon convention et ancienneté.
– Poste à pourvoir dès que possible. Nota: Une période de mise en situation en milieu professionnel (PMSMP) pourra être proposée en amont du recrutement.

Chaque candidature sera étudiée attentivement.