Cuisinier de Collectivité (h/f)

Dans le cadre d’un renfort d’équipe au sein d’un EHPAD situé à Rougemont-le-Château, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour une mission à temps plein sur une longue durée.
Vous intervenez dans un environnement humain et exigeant, avec pour objectif de garantir des repas de qualité adaptés aux résidents.

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Vos missions.
– Préparer et cuisiner des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques.)
– Assurer la production chaude et/ou froide dans le respect des menus établis
– Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
– Participer à l’entretien des locaux et du matériel de cuisine
– Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe

Profil recherché.
– Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
– Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée
– Sens de l’organisation et rigueur
– Capacité à travailler en équipe
– Sens du service et attention portée au bien-être des résidents

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Conditions.
– Poste à temps plein
– Mission longue durée
– Prise de poste courant juin
– Travail en roulement (week-ends possibles)